いか人参とは？
いかにんじん
福島県の郷土料理で、スルメイカと人参を醤油で漬け込んだうまみのある漬物だよ。
いか人参は、福島県の 郷土料理だよ。細く 切った スルメイカと にんじんを、醤油や みりんで 漬け込んだ 漬物だよ。イカの うまみが にんじんに 移って、日が たつほど 深い 味に なるよ。ご飯の おかずや お酒の つまみに ぴったりだよ。
つかいかた・れいぶん
いか人参を 食べたら、イカの うまみが にんじんに しみこんで、ご飯が どんどん 進んだよ。
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さいごの こうしん: