なにわ野菜とは？
なにわやさい
大阪で昔から作られてきた伝統的な野菜のブランドだよ。
『なにわ野菜』は大阪府が認定した昔ながらの野菜のグループで一度消えかけた種を農家さんが守ってきたよ。
つかいかた・れいぶん
なにわ野菜の復活を伝えるドキュメンタリーを見て地域の食を守る人たちのすごさを感じた。
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さいごの こうしん: