べっこう飴とは？
べっこうあめ
砂糖を煮詰めた琥珀色の飴で、お祭りの屋台でよく見る型抜き飴だよ。
べっこう飴は、砂糖を煮詰めてカラメル色にした、黄色く透明な飴だよ。べっこうというウミガメの甲羅細工の色に似ているからこの名前がついたんだ。お祭りの屋台では金魚やうさぎの形に抜いて楽しめるよ。
つかいかた・れいぶん
夏祭りでべっこう飴を買ったよ。金魚の形を型抜きして、カラメルの甘い香りがしておいしかったよ。
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さいごの こうしん: