アジアゴとは？
あじあご
イタリアのアジアゴ高原で作るチーズで、若いものと熟成したもので全然ちがう味になるよ。
アジアゴは、イタリアのアジアゴ高原で作られるチーズで、若いものはやわらかくまろやかな味、熟成させるとコクが深まりしっかりした風味になるんだ。ふたつの味わいが楽しめるよ。
つかいかた・れいぶん
アジアゴを若いものと熟成したものの両方食べたら、同じチーズなのに全然ちがう味がして驚いた。
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さいごの こうしん: