アジカとは？
あじか
コーカサスの赤い唐辛子ペーストだよ。
『アジカ』はジョージアやアブハジアで作る唐辛子とニンニクの赤いペーストだよ。
つかいかた・れいぶん
アジカを肉に塗って焼くと美味しくなるよ。
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