アマダイとは？
あまだい
砂地の底に穴を掘る甘みのある白身の高級魚だよ。
砂泥の底に縦に穴を掘って住む赤い魚で、上品な甘さの白身がおいしく「若狭グジ」とも呼ばれる高級魚だよ。
つかいかた・れいぶん
船からの天秤仕掛けでアマダイを狙い、甘みのある白身の良型をキャッチした。
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さいごの こうしん: