アンシャン・スタイルとは？
あんしゃんすたいる
昔ながらの フランス料理の 提供スタイルのことだよ。
「むかしながらの フランス料理の 大皿に盛り付ける 古典的なやり方」だよ。
つかいかた・れいぶん
アンシャン・スタイルの料理は 料理長が目の前でカットしてくれるんだよ。
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さいごの こうしん: