イディアサバルとは？
いでぃあさばる
スペインのバスク地方で羊のちちから作る、スモーキーな香りの固いチーズだよ。
イディアサバルは、スペインのバスク地方で羊のちちから作られる固いチーズで、木材で燻製にすることが多いんだ。スモーキーな香りと羊のコクがあって独特の風味があるよ。
つかいかた・れいぶん
スペインのバスクのチーズ屋さんでイディアサバルを買って、薄切りにして食べたら燻製の香りと羊のコクがおいしかった。
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