イワガキとは？
いわがき
イワガキは夏においしくなる大きな天然カキだよ。
『イワガキ』は夏が旬の大きな天然カキで岩にくっついて育ちレモンを絞って生で食べるのが定番だよ。
つかいかた・れいぶん
夏の産直でイワガキを生で食べたらとてもクリーミーだった。
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