キビとは？
きび
きびだんごの材料になる古代の黄色い雑穀だよ。
キビは、日本で縄文時代から作られてきた雑穀だよ。黄色くてもちもちした性質があり、岡山名物のきびだんごの材料として有名なんだ。鉄やビタミンB群も入っていて栄養があるよ。
つかいかた・れいぶん
岡山のお土産できびだんごをもらって、キビという植物から作られていることを初めて知った。
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さいごの こうしん: