クロスタとは？
くろすた
パン粉やナッツを 食材の外側に はり付けて 焼く 技だよ。
「パン粉やナッツを 混ぜたものを 肉の外側に つけて 焼く 衣の作り方」だよ。
つかいかた・れいぶん
クロスタをつけたラムはさくさくした 衣がおいしかった。
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さいごの こうしん: