クロテッドクリームとは？
くろてっどくりーむ
イギリス生まれの非常に濃厚なクリームのことだよ。
『クロテッドクリーム』はイギリスで生乳を温めて表面に固まった濃厚なクリームをすくったもので スコーンに塗って食べるのが定番だよ。
つかいかた・れいぶん
スコーンにクロテッドクリームをたっぷり塗ってジャムをのせて食べると最高においしい。
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