コンジーナーとは？
こんじーなー
お酒の香りや味を作るアルコール以外の微量成分。
『こんじーなー』はお酒の中にごく少量含まれる香りや味を決める様々な成分のことだよ。
つかいかた・れいぶん
熟成するとこの成分が変化してまろやかな味になるんだよ。
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さいごの こうしん: