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サン・ネクテールとは?

さん・ねくてーる

フランスの火山地帯で作る、きのこのような香りのチーズだよ。

サン・ネクテールは、フランスのオーヴェルニュという火山地帯で作られるチーズだよ。わらや岩の上で熟成させるため、きのこや土のような独特の香りがするんだ。

つかいかた・れいぶん

フランスの農家でサン・ネクテールを食べたら、きのこのような香りがしてとても不思議な感じがした。

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