シェーヴルとは？
しぇーゔる
フランスのやぎのちちで作るチーズ全体を指す言葉で、いろんな形や風味があるよ。
シェーヴルは、フランスでやぎのちちから作るチーズのことをまとめていう言葉だよ。形や熟成のぐあいによっていろいろな種類があって、さっぱりとした酸っぱさとやぎならではのこくがあるんだ。
つかいかた・れいぶん
フランスでシェーヴルのチーズをいくつか試食したら、ひとつひとつ風味がちがってとても楽しかった。
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