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シュンランとは?

しゅんらん

日本の山野に生える春咲きのランで、塩漬けにして料理やお茶に使う文化がある野生のランだよ。

シュンランは日本の山や林に生えるランの仲間で、春になると黄緑色の花を一輪だけ咲かせるんだ。花や葉を塩漬けにして、お湯に浮かべてお茶のように飲む「蘭茶」は日本の春の伝統文化として知られているよ。

つかいかた・れいぶん

おばあちゃんが春にシュンランの花を使ったお茶を入れてくれて、いい香りがしたよ。

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