ジュ・ド・プレとは？
じゅ・ど・ぷれ
スイスで2年以上熟成させた、とても希少な特別なグリュイエール系のチーズだよ。
ジュ・ド・プレは、スイスで2年以上かけてじっくり熟成させた特別なチーズで、ナッツや果物のような複雑な風味と、ザラザラした結晶の食感があるんだ。
つかいかた・れいぶん
チーズ専門店でジュ・ド・プレをひとくち食べたら、ナッツや花のような複雑な香りがして、ふつうのチーズとは全然ちがうとおもった。
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さいごの こうしん: