スカモルツァとは?
すかもるつぁ
イタリアのひょうたん形の燻製チーズで、ピザに使うととろりと溶けておいしいよ。
スカモルツァは、イタリアで作られるひょうたんの形のチーズだよ。燻製にすると黄色っぽくなり、スモーキーな香りがするんだ。ピザにのせると溶けておいしいよ。
つかいかた・れいぶん
スカモルツァをのせたピザを食べたら、スモーキーな香りがしてモッツァレラとちがうおいしさがあった。
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