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スグリとは?

すぐり

欧州で広く栽培され、酸味の強い赤・白・緑の小粒の実が房になる落葉低木だよ。

スグリはヨーロッパで人気のある木で、小さな実が房になってたくさんなるよ。赤・白・黒など色のちがう種類があって、どれも酸っぱくてビタミンがたっぷりなんだ。ジャムやジュースにすることが多いよ。

つかいかた・れいぶん

ドイツのカフェで食べたスグリのタルトは、甘さと酸っぱさがちょうどよくてとても美味しかった。

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