スビカキとは？
すびかき
バルカン半島の ひき肉の 串焼き料理だよ。
「セルビアなどの国で ひき肉に スパイスを まぜて ソーセージのような 形にして 炭火で 焼いた 料理」だよ。
つかいかた・れいぶん
スビカキは じゅわっと 肉汁が あふれて おいしかったよ。
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