スープ・オ・ピストゥとは？
すーぷおぴすとぅ
バジルペーストを仕上げに入れる南フランスの野菜スープだよ。
『スープ・オ・ピストゥ』は夏野菜をたっぷり入れたスープで食べるときにバジルのペーストを混ぜるフランスの料理だよ。
つかいかた・れいぶん
スープ・オ・ピストゥはバジルの香りがさわやかで、夏野菜の甘みとよく合っていた。
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