チャー・シュー製法とは？
ちゃーしゅうせいほう
豚肉を甘いタレに漬けて 吊るして焼く 中国の技だよ。
「豚肉を 甘いしょうゆタレに漬けて 吊るしながら オーブンで焼く 中国の料理法」だよ。
つかいかた・れいぶん
チャー・シューをスライスしてラーメンにのせたら最高においしかった。
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さいごの こうしん: