テイスカラ・チーズとは？
ていすから・ちーず
スコットランドのウイスキーで洗って熟成させる、島産のチーズだよ。
テイスカラは、スコットランドのスカイ島で作られるチーズで、地元で有名なウイスキーで表面を洗いながら熟成させるんだ。ウイスキーのスモーキーな風味がチーズにうつるよ。
つかいかた・れいぶん
スコットランドでウイスキーで洗ったチーズを食べたら、スモーキーな香りがしてとても独特の味がした。
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さいごの こうしん: