バニリンとは？
ばにりん
バニラアイスの香りのもとになる有機化合物だよ。
『バニリン』はバニラの甘いにおいの成分で今は化学的に合成してアイスクリームやケーキの香りに使われているよ。
つかいかた・れいぶん
バニリンが入っているバニラエッセンスをケーキ生地に加えると甘い香りが広がる。
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さいごの こうしん: