パート・ブリゼとは？
ぱーと・ぶりぜ
砂糖なしのキッシュやパイに使うさっくりした生地だよ。
『パート・ブリゼ』は砂糖を使わずに作るパイの生地でキッシュや塩味のタルトに使われるよ。
つかいかた・れいぶん
キッシュを作るためにパート・ブリゼを型に敷いてから具材を流し込んだ。
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さいごの こうしん: