ブンボーフエとは？
ぶんぼーふえ
ベトナム中部フエの赤い辛いスープの太い米麺料理で、レモングラスの香りが特徴だよ。
ブンボーフエは、ベトナムのフエというまちで生まれた麺料理だよ。牛骨とレモングラスで作った赤いスープに、太い米麺と牛肉などを入れて食べるんだ。フォーより少し辛いよ。
つかいかた・れいぶん
ベトナムで赤いスープのブンボーフエを食べてみたら、レモングラスの香りがして辛くておいしかったよ。
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