プロヴォローネとは？
ぷろゔぉろーね
イタリアの吊るして熟成させる引き伸ばしチーズで、マイルドとピリッとした2種類があるよ。
プロヴォローネは、イタリアで作られるチーズで、ひもで吊るして熟成させるんだ。マイルドなものとピリッとした辛みのある2種類があって、どちらも独特のコクがあるよ。
つかいかた・れいぶん
イタリアのお店でプロヴォローネが天井から吊るされているのを見たら、形もおもしろくて、食べてみたらコクがあっておいしかった。
このことばを シェア
さいごの こうしん: