ペカンとは？
ぺかん
北アメリカ生まれのクルミの仲間で、甘みがあってバターのような風味のナッツだよ。
ペカンは北アメリカ原産のクルミの仲間のナッツだよ。アメリカのテキサス州などでたくさん育てられていて、クルミより苦みが少なくまろやかな味がするんだ。アメリカでは「ピーカンパイ」という甘いタルトにしてよく食べるよ。
つかいかた・れいぶん
ピーカンパイは甘いシロップとペカンの香ばしさがまざりあってとてもおいしかったよ。
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さいごの こうしん: