ペッパー・ジャックとは？
ぺっぱー・じゃっく
アメリカの、とうがらしが入ったピリッとするチーズだよ。
ペッパー・ジャックは、アメリカで作られるチーズで、ハラペーニョなどのとうがらしが練り込まれているんだ。よく溶けてピリッとした辛みがあるので、タコスやバーガーに合うよ。
つかいかた・れいぶん
バーベキューでペッパー・ジャックをバーガーにのせて焼いたら、溶けてピリッとして、とてもおいしかった。
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