ホエー（乳清）の利用とは？
ほえーのりよう
チーズを作るときに出る液体を活用する技術だよ。
『ホエー』はチーズを作るときに出る薄い液体でタンパク質やミネラルを含んでいてプロテインや食品の材料になるよ。
つかいかた・れいぶん
ホエーパウダーはスポーツをする人がタンパク質を補給するのによく使っている。
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