ホタテ養殖とは？
ほたてようしょく
北海道の冷たい海でロープや海底で育てるホタテの養殖のことだよ。
ホタテ養殖は、ホタテガイの稚貝をロープに吊るすか、海の底に放して大きくする養殖のことだよ。北海道の冷たい海で盛んに行われていて、日本で食べるホタテのほとんどが北海道産なんだ。肉が厚くて甘いのが特徴だよ。
つかいかた・れいぶん
北海道の海で育てられたホタテは、バター焼きにすると最高においしいよ。
このことばを シェア
さいごの こうしん: