マダイ養殖とは？
まだいようしょく
海の生け簀でマダイを育てる養殖のことで、愛媛が日本一の産地だよ。
マダイ養殖は、海の生け簀の中でマダイを育てる養殖のことだよ。小さな稚魚から1〜2年かけて大きくして出荷するんだ。愛媛県が日本一のマダイ養殖産地で、お刺身や焼き魚として食卓に届くんだよ。
つかいかた・れいぶん
お正月のお刺身に使われたマダイは、愛媛の生け簀で育てた養殖ものだったよ。
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さいごの こうしん: