ムツとは？
むつ
脂がのった冬に旬の深めの海にすむ、煮付けが絶品の白身魚だよ。
ムツは少し深い海にすむ魚で、「むつ」というのは「あぶらっこい」という意味の言葉からきているとも言われているよ。冬になると脂がたっぷりのって、煮付けにするととてもおいしくなるんだ。
つかいかた・れいぶん
魚屋さんでお母さんがムツを買って、煮付けにしてくれた。とろとろの白身がとてもおいしかったよ。
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さいごの こうしん: