ヤマウコギとは？
やまうこぎ
疲れをとる薬効をもつ山の低木だよ。
『ヤマウコギ』は若葉を食べたり樹皮を疲れをとる薬に使ったりする木で山形のふるさとの味だよ。
つかいかた・れいぶん
ヤマウコギの葉を混ぜたご飯を炊いてほんのり緑色に仕上げた。
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さいごの こうしん: