三陸わかめとは？
さんりくわかめ
岩手・宮城の三陸沿岸で育てられる肉厚でコシのある高品質なわかめだよ。
三陸わかめは、岩手県と 宮城県の 海で 養殖される わかめだよ。リアス式海岸の きれいな 海で 育つので、肉厚で コシが 強いのが 特徴だよ。お湯に 入れると 鮮やかな 緑色に なって、みそ汁や 酢の物に 使われるよ。
つかいかた・れいぶん
三陸で 買ってきた 塩わかめを 戻してみそ汁に 入れたら、ぷりぷりで 香りが よくて、いつもの わかめと 全然 ちがったよ。
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さいごの こうしん: