南部煎餅汁とは？
なんぶせんべいじる
青森・岩手の南部地方の郷土料理で、専用の南部せんべいをだし汁と野菜で煮込んだ汁物だよ。
南部煎餅汁は、青森県や 岩手県の 南部地方に 伝わる 郷土料理だよ。専用の 南部せんべいを だし汁に 割り入れて、野菜や 鶏肉と いっしょに 煮込むよ。最初は パリパリした せんべいが 汁を 吸って もちもちに なる 変わった 料理だよ。
つかいかた・れいぶん
南部地方の 郷土料理を 作る 体験で、せんべいを 鍋に 入れたら どんどん 汁を 吸って ふくらんで、不思議で おもしろかったよ。
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さいごの こうしん: