原木栽培とは?
げんぼくさいばい
木の丸太に菌を植えてシイタケなどを育てる昔ながらの方法だよ。
『げんぼくさいばい』はクヌギなどの丸太に穴を開けて菌を植え、山の中でゆっくりとシイタケを育てる昔ながらの栽培法だよ。
つかいかた・れいぶん
原木栽培のシイタケは香りが強くて、お正月のお雑煮にぴったりだよ。
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さいごの こうしん: