ほんぶんへ すすむ

木の芽とは?

きのめ

山椒の若葉で料理を飾るよ。

『木の芽』は山椒の若い葉っぱで、叩くと香りが出る日本料理の飾りになるよ。

つかいかた・れいぶん

たけのこ料理に木の芽を添えると春らしい見た目になるよ。

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さいごの こうしん:

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