活魚輸送とは？
かつぎょゆそう
生きたままの魚を水槽に入れてトラックなどで遠くへ運ぶ技術だよ。
『かつぎょゆそう』は魚を生かしたまま水槽トラックで遠い場所まで運ぶ流通の技術だよ。
つかいかた・れいぶん
活魚輸送で届けられた生きたカニは料亭でそのまま料理に使われた。
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さいごの こうしん: