源助だいこんとは？
げんすけだいこん
金沢のおでんに欠かせない煮崩れしにくい太くて短い大根だよ。
『源助だいこん』は金沢で昔から作られてきた大根で太くて短く長く煮ても崩れないのでおでんに最高だよ。
つかいかた・れいぶん
金沢のおでん屋さんで食べた源助だいこんはよく味が染みていてほんとうにおいしかった。
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さいごの こうしん: