粟おこしとは？
あわおこし
大阪のお土産で、粟を砂糖と生姜で固めたザクザクしたお菓子だよ。
粟おこしは、大阪の昔からのお土産のお菓子だよ。炒った粟や米に砂糖・水飴・生姜をまぜて固めたもので、噛むとザクザクした歯ごたえがあるんだ。生姜のさっぱりした味がするのが特徴で、江戸時代から大阪で売られているよ。
つかいかた・れいぶん
大阪に行ったお父さんが粟おこしを買ってきてくれたよ。ザクザクして甘くて、生姜の風味もしてとてもおいしかったよ。
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さいごの こうしん: