精製糖とは？
せいせいとう
砂糖の不純物を取り除いて純粋に仕上げた砂糖のことだよ。
『精製糖』はサトウキビなどから取り出した砂糖をきれいに精製して不純物をなくした純度の高い砂糖のことだよ。
つかいかた・れいぶん
お菓子作りに使う白い砂糖のほとんどは精製糖でできている。
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