芋けんぴとは？
いもけんぴ
さつまいもを細く切って揚げ、砂糖をからめたカリカリした高知の郷土菓子だよ。
芋けんぴは、さつまいもを細長く切って油で揚げて、砂糖のシロップをからめてカリカリに固めたお菓子だよ。高知県の郷土菓子として有名で、今では全国で食べられているよ。カリカリした食感とさつまいもの甘さがクセになるおいしさだよ。
つかいかた・れいぶん
高知のお土産に芋けんぴをもらったよ。カリカリしていてさつまいもの甘さがあって、食べだしたら止まらなくなったよ。
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さいごの こうしん: