蘭州牛肉麺とは？
らんじゅうぎゅうにくめん
中国・蘭州の透明スープの牛肉麺だよ。
中国の蘭州という町の職人が手で引き伸ばした牛肉入りの麺料理『蘭州牛肉麺』だよ。
つかいかた・れいぶん
蘭州牛肉麺は職人さんが目の前で麺を引き伸ばして作るよ。
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