超高温殺菌とは？
ちょうこうおんさっきん
牛乳を超高温で一瞬だけ殺菌する方法だよ。
130度以上の高温で数秒だけ食品を加熱して細菌を全部なくす方法を『超高温殺菌』だよ。
つかいかた・れいぶん
LL牛乳は超高温殺菌のおかげで冷蔵庫に入れなくても長く保存できるよ。
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