野沢菜漬けとは？
のざわなづけ
長野の野沢菜を塩で漬けた代表的な漬物だよ。
『野沢菜漬け』は長野県産の野沢菜を塩で漬けた漬物で全国的に有名だよ。
つかいかた・れいぶん
野沢菜漬けはご飯のおかずやおやきの具にも使われるよ。
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