黒米とは？
くろまい
皮が黒くてご飯を紫色にする古代のお米だよ。
『黒米』は昔から食べられてきたお米で白米に混ぜると紫色のごはんが炊けてきれいだよ。
つかいかた・れいぶん
お土産でもらった黒米入りの雑穀ご飯を炊いたらきれいな紫色になって家族みんなが喜んだ。
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