黒酢あんとは？
くろずあん
黒酢と砂糖を合わせた甘酸っぱいとろみのあるソースだよ。
黒酢あんは、黒いお酢とおしょうゆ・さとうをあわせてかたくり粉でとろみをつけたソースだよ。甘酸っぱくて豚肉や魚にかけるとおいしいよ。
つかいかた・れいぶん
黒酢あんをかけた豚ひれ肉は、甘酸っぱくてコクがあっておいしかったよ。
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さいごの こうしん: