アカガイとは？
あかがい
アカガイは血のように赤い身をもつお寿司の高級ネタだよ。
『アカガイ』は血液に赤い色素が含まれているので身が赤く見える珍しい貝で高級お寿司のネタになるんだよ。
つかいかた・れいぶん
高級寿司屋でアカガイを食べたらほのかな磯の香りがした。
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