ウスヒラタケとは？
うすひらたけ
寒い季節に発生する白〜灰白色のきのこで、淡泊な味わいで汁物や炒め物に向きます。
ウスヒラタケは、冬の寒いころに木に生える白いきのこだよ。クセがなくて食べやすいので、みそしるや炒め物にぴったりだよ。冬でもきのこが生えるってすごいね。
つかいかた・れいぶん
雪の近い寒い日に白いウスヒラタケを見つけて、冬でもきのこが育つんだと驚いたよ。
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さいごの こうしん: